河北井陉:古水磨转出新时尚
河北省石家庄市井陉县绵河水磨技艺历史悠久,是省级非物质文化遗产。绵河水磨结构简单、设计合理,随着时代的发展,人们在使用过程中不断改进技术,以使磨出的食材符合健康绿色食品的潮流。
12月18日,在石家庄市井陉县南峪镇南峪村,村民给磨好的玉米面粉去除杂质。新华社记者 骆学峰 摄
12月18日,在石家庄市井陉县南峪镇南峪村,村民利用水磨加工玉米面粉。新华社记者 骆学峰 摄
河北省石家庄市井陉县绵河水磨技艺历史悠久,是省级非物质文化遗产。绵河水磨结构简单、设计合理,随着时代的发展,人们在使用过程中不断改进技术,以使磨出的食材符合健康绿色食品的潮流。
12月18日,在石家庄市井陉县南峪镇南峪村,村民给磨好的玉米面粉去除杂质。新华社记者 骆学峰 摄
12月18日,在石家庄市井陉县南峪镇南峪村,村民利用水磨加工玉米面粉。新华社记者 骆学峰 摄